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内容简介：
凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！
本书介绍了开胃爽口的沙拉、凉菜的做法,凉菜的烹调技巧、沙拉的烹调技巧等,如三色豆芽、蛋皮沙拉等。
书籍目录：
小黄瓜鸡肫
醋拌大头菜
凉拌油豆腐
银芽鸡丝
凉拌贡菜
醋溜双色萝卜
凉拌青木瓜
海蜇皮拌鸭条
鸡丝粉皮
脆黄瓜条
味噌萝卜
腌酸白菜
海带小鱼干
麻辣黄瓜
豌豆鸡肉沙拉
……
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！
书籍介绍
凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱，如蛋黄酱，千岛酱等，并且每种沙拉酱示范多道菜品，让您一学就会，在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享、不仅吃得开心，更吃得健康！
本书前言
特色及评论
文章节选
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：3分
搜索功能：3分
下载便捷性：4分
下载点评
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- 网友 沈***松：
挺好的，不错
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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如果不要钱就好了
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还不错啊，挺好
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为什么许多书都找不到？
- 网友 孔***旋：
很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：7分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：4分
思想传递：6分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：8分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：7分
情感共鸣：3分
引人入胜：6分
现实相关：8分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：3分