不止美食(餐桌上的文化史)(精) pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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书籍介绍
编辑推荐：
美食在触动人类味蕾的同时，还隐藏着人们的选择与权衡，表达着人们炫耀、分享、独占、臣服等意识，这种密不可分的复杂性，在饮食史、艺术史、中外交流史、农业史、食品工业史、科技史等多个角度纷纷呈现。它们在不同的文化中被认知、被利用、被赋予意义，这个过程蕴含着一系列“翻译”“误会”“错位”，有商业、宗教、政治、科技等因素在背后影响和互动。因此，人们随手可得的每一种食物后面，都体现着文明史的一个侧面。
作者在漫游世界的旅途中，在博物馆、美术馆、市集、植物园、动物园等地参观，在图书馆、书店中阅读书籍和文章，去美术馆寻找风俗画、静物画，在咖啡馆写下零散有趣的文字，并将这些采撷来的珍贵史料、文物古迹、手绘图谱等“果实”相结合，“烹饪”出这本图文精致的作品，带领读者开启“审美地观看和认知”之旅。
内容介绍：
蛋、肉、鱼、香肠、罐头……
吃，从来就不仅仅是填饱肚子那么简单。每一种日常的食物以今天的形式出现在餐桌上，都经历了漫长的历史演变，并与科技、经济、文化等多种社会因素彼此影响和互动；而一家人围坐在餐桌旁进食，在生活中的重要性也不言而喻，人们为此一起忙碌、吃喝、聊天，餐桌成为我们交流感情和见闻的小场所。
本书借由作者在世界各地漫游之后对不同地域的历史文化、生活方式与饮食相融合的观察与记录，揭示了食物的历史就是人类赋予吃喝行为意义的历史，是文明的微观历史。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：9分
使用便利性：4分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：6分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 屠***好：
还行吧。
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收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 潘***丽：
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 焦***山：
不错。。。。。
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 仰***兰：
喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 堵***洁：
好用，支持
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：7分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：3分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：5分