点击选择搜索分类
芝麻书海 -娱乐 -时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书

时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书 pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载

时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书精美图片

时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书电子书下载地址

》时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书电子书籍版权问题 请点击这里查看《

时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书书籍详细信息

  • ISBN：9787518444212
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2023-11
  • 页数：128
  • 价格：44.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：3开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
  • 豆瓣短评：点击查看
  • 豆瓣讨论：点击查看
  • 豆瓣目录：点击查看
  • 读书笔记：点击查看
  • 原文摘录：点击查看

寄语：

【需要发票 联系客服】

内容简介：

本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。本书中的每一款便当都倾注了作者对家人满满的爱和对生活的热爱。

书籍目录：

目录

【储存食物的季节】

春季【spring】

3月 草莓糖浆

半干草莓糖浆

莓果酒

蜂斗花茎味噌

油浸蚕豆

当归佃煮

4月 盐樱、盐渍樱叶

蜂斗菜佃煮（伽罗煮）

蜂斗叶佃煮

蛤蜊时雨煮

生姜杂鱼佃煮

5月 黑樱桃罐头

黑樱桃法布尔顿蛋糕

柠檬酒

青梅糖浆

青梅酸味果露

夏季【summer】

6月 藠头

藠头塔塔酱

藠头番茄沙拉

腌渍藠头

藠头豆苗沙拉

藠头炒牛肉

杏罐头

杏糖浆

梅干

7月 糖浆煮李子

红紫苏糖浆

浆果姜汁

朝天椒叶佃煮

8月 腌红姜

甜醋生姜（腌姜）

甜醋山姜

红梅醋山姜

秋季【autumn】

9月 秋天的罐头

白桃罐头

黑胡椒梨罐头

黄桃罐头

苹果什锦罐头

薄饼

加州梅罐头

10月 紫苏果实和叶子佃煮

红梅醋腌制红紫苏果实

葡萄糖浆

11月 苹果酱

粉红色红宝石苹果罐头

鸡尾酒腌制海棠果

冬季【winter】

12月 柚子茶（柚子皮酱）

柠檬茶（柠檬皮酱）

鸡尾酒橘子热饮

麦芽糖萝卜

1月 生姜糖浆

冬天用蜂蜜腌制各种食材

萝卜干、萝卜条

炖萝卜干

腌萝卜片

2月 生姜煮金橘

味噌腌物

味噌腌鲑鱼

味噌腌猪肉

味噌腌蔬菜

【常备菜品和日常厨房工作】

调味汁

调味汁的用法①煮羊栖菜

调味汁的用法②乡村烧茄子

散寿司调料

芝麻饭调料

甜醋

甜醋的用法①

越南三明治（日式）

甜醋的用法②

甜菜腌制应季蔬菜

味噌肉酱

生姜金针菇

牛肉时雨煮

海带佃煮

金枪鱼肉冻

鸡肉泥

羊栖菜蘑菇泥

各种晾晒食物

自制香菇干

橄榄油腌制番茄干

香草腌泡番茄

简易版柿子干

胡萝卜干沙拉

炖香菇干

腌泡半干蘑菇干

酵素糖浆

橘子+柚子+薄荷酵素糖浆

米糠酱菜

浅渍泡菜

古渍泡菜

柠檬泡猕猴桃

果子酒

果核酒

关于工具

关于材料

储存时的注意事项

煮沸消毒的方法

蔬菜和水果的时令日历

作者介绍：

宅间珠江，1964年出生于日本东京，料理研究者。著有《时令留鲜：86种手作保鲜美食》《小玉老公的便当》。

出版社信息：

暂无出版社相关信息，正在全力查找中！

书籍摘录：

暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！

在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：

在线阅读地址：时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书在线阅读

在线听书地址：时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书在线收听

在线购买地址：时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书在线购买

原文赏析：

暂无原文赏析，正在全力查找中！

其它内容：

书籍介绍

本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。本书中的每一款便当都倾注了作者对家人满满的爱和对生活的热爱。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：9分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：6分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：8分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 体验差(549+)
  • 无缺页(67+)
  • 愉快的找书体验(299+)
  • 内涵好书(304+)
  • 赞(331+)
  • 体验好(231+)
  • 推荐购买(194+)
  • 下载快(615+)
  • 无漏页(678+)
  • 四星好评(222+)
  • 无盗版(375+)
  • 好评(184+)

下载评价

  • 网友 晏***媛：

    够人性化！

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

  • 网友 步***青：

    。。。。。好

  • 网友 宫***凡：

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 益***琴：

    好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。

  • 网友 孙***夏：

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 师***怀：

    好是好，要是能免费下就好了

  • 网友 国***芳：

    五星好评

  • 网友 苍***如：

    什么格式都有的呀。

  • 网友 沈***松：

    挺好的，不错

  • 网友 蓬***之：

    好棒good

  • 网友 邱***洋：

    不错，支持的格式很多

  • 网友 曹***雯：

    为什么许多书都找不到？

喜欢"时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书"的人也看了

时令留鲜：86种手作保鲜美食 如何应季储存食物 方法技巧 腌渍小菜酱料果酒罐头炒菜凉拌菜炖菜果酱甜点 家常菜 四季美食 食谱书籍宇丛轩图书分类索引数据信息

ISBN：9787518444212
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-11
作者：暂无作者
TAGS：暂无
随机推荐

© 2009-2025 芝麻书海 京ICP备2024085379号

免责声明：本站数据来自互联网公开的数据索引，如果侵犯了您的版权，请点击这里联系删除
对于本站页面标记为“广告、ad” 或非本站域名的链接内容不受本站管控，请自行辨别内容真实性/合法性，本站对此类信息或者链接内容的真实性/合法性不负责任。