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内容简介：
本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。
本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。
本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。
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其它内容：
书籍介绍
本书是一本专为培养酒水知识和酒吧管理的专业人才而编写的教材，内容丰富，知识准确，深入浅出，生动可读，实用性强。本书全面系统地介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒、茶、饮料，以及酒吧管理和中国酒文化方面的知识。总体而言。本书知识准确、通俗易懂、实用性强。
本书内容紧密联系酒吧工作实际，并注意运用图表和例子说明问题，书中重要的专业术语和酒水名称都配有外语译文，便于读者学习，每章的基本概念、学习目标和思考与练习，写得较为简练，便于读者预习和复习。
本书既可作为各大专院校饭店管理和餐馆管理专业的教材，也可供饭店业和餐饮业酒水知识和酒吧管理培训之用。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：7分
使用便利性：4分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：3分
加载速度：8分
安全性：3分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 五星好评(80+)
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- 差评(583+)
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- 品质不错(584+)
- 引人入胜(513+)
下载评价
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 常***翠：
哈哈哈哈哈哈
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 饶***丽：
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 习***蓉：
品相完美
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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- 网友 冯***卉：
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- 网友 敖***菡：
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：8分
文字风格：5分
语言运用：6分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：7分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：9分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：3分