面点基本功实训教程 （第2版） pdf pdb 阿里云 极速 mobi caj kindle 下载
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内容简介：
本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的制作步骤及理论指导，增强其学习热情。
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其它内容：
书籍介绍
本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的制作步骤及理论指导，增强其学习热情。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：8分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：8分
下载点评
- 不亏(550+)
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- 品质不错(225+)
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下载评价
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 方***旋：
真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 寿***芳：
可以在线转化哦
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 沈***松：
挺好的，不错
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：7分
语言运用：5分
文笔流畅：5分
思想传递：8分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：7分